Geleneksel sebze seracılığına (domates, biber, salatalık) alternatif ve kârlılığı çok yüksek olan yeni bir trend hızla büyüyor: Tropikal ve Egzotik Meyve Seracılığı. Türkiye'nin Akdeniz iklim kuşağındaki bölgeleri, sera altına alındığında tam bir Ekvator iklimine dönüşebiliyor.

Hangi Egzotik Meyveler Sera Altında Yetiştirilir?

• Avokado: Hass ve Fuerte cinsleri. Dona karşı aşırı hassas olduğu için sera altında sıfır riskle müthiş verim verir.
• Mango: İhraç değeri en yüksek meyvelerden biridir. Bodurlaştırılmış çeşitlerle sera içinde sık dikim yapılabilir.
• Pitaya (Ejder Meyvesi): Kaktüsgillerden olduğu için su tüketimi çok azdır. Özel destek demirleri ve kafes sistemlerine sarılarak büyütülür.
• Papaya ve Passiflora (Çarkıfelek): Hızlı büyüyen ve pazar fiyatı çok yüksek niş ürünlerdir.

Tropikal Meyve Seralarının Fiziksel Farkları Nelerdir?

Mango ve Avokado gibi ağaç formunda gelişen bitkiler (her ne kadar bodur anaçlar kullanılsa da) ciddi bir yüksekliğe ihtiyaç duyar. Bu nedenle bu seraların oluk (gutter) yüksekliği minimum 5.00 metre ile 6.00 metre bandında inşa edilmek zorundadır. Aksi halde ağacın tepe sürgünleri yaz aylarında sera örtüsünün hapsolmuş sıcak tabakasına değerek yanar.

Don Koruması ve Sisleme Sistemi

Tropikal bitkiler -1°C veya 0°C gibi sıcaklıklara bile saniyeler içinde ölümcül tepki verebilir. Bu nedenle tropikal seralarda ısıtma kazanlarından ziyade, acil durum don kırıcı pervaneler (frost fans), bahar sobaları ve ortamdaki nemi bir anda %90'lara çıkarıp donmayı engelleyen yüksek basınçlı sisleme (Fog) sistemleri zorunludur.

Sıkça Sorulan Sorular (SSS)